Убойная комбинация из двух фирменных блинов шу пуэра — два региона, два разных вкуса, два разных "характера". Блины отлично дополняют друг друга.
«Мэнхай Вэй». Классика шу пуэра, тот самый "Чистый вкус Мэнхая". Напоминает классические шу от известных пуэрных фабрик (Хайвань, Да И) прошлых лет. Мягкий, сдобно-сладкий, густой, ровный, сливочно-пломбирный. В основе блинчика лист, собранный в регионе Мэнхай с больших чайных деревьев. Сбор — 2019 год, прессовка — сентябрь 2021 года. Воздействие гармоничное, сбалансированное, «выравнивает» и мягко тонизирует.
«Гао Шань Уляншань». Высокогорный пуэр из Уляншань. Моносортовое сырьё с высоты 2500 метров надо уровнем моря, с большим содержанием чайных почек. Такой купаж позволил получить яркий, выразительный вкусовой профиль. Сбор — 2018 год, прессовка — 2021 год. Букет готового чая с нотками карамели, грецкого ореха, древесной коры, ягод и хвои. Воздействие на организм тонизирующее, активное, энергичное.
Бонус: каждый из блинов набора комплектуется удобным, герметичным зип-пакетом для хранения (см. последнее фото).
Кирилл
03.08.2024
Так как карточка Гао Шань Уляншань пропала с сайта, пишу в набор
Это бы один из моих первых Шу, с него началось знакомство с многогранным миром Шу Пуэров.
Гао Шань Уляншань - один из лучших, неповторимый и узнаваемый вкус и аромат. Это не стандартный Шу, тут яркое сочетание сухофруктов, ягод, которые выходят на первое место. Во вкусе и аромате представляет собой сочетание Шу и Шэн Пуэров.
Надеюсь, что в будущем вновь появится что-то похожее!
Никита
20.09.2023
Жаль, что сейчас нельзя купить сразу два. Собираюсь заказать оба экземпляра.
Андрей
03.06.2023
Хороший набор, очень интересно их пробовать в сравнительном заваривании, ощущаются разные профили.
Я за мэнхай, он больше подходит на мой вкус, гао Шань по старой памяти о прошлом блине запомнился немного другим, но в целом тоже не подводит и весьма хорош
Чаеман
01.03.2023
Отличный подарок себе или любителю шу. Отдельное спасибо за зипы в комплекте. 200г как раз оптимальное количество, чтобы попить по-всякому и сделать все выводы, куда дальше копать.
Я за мэнхай.
Константин
01.12.2022
Отличный набор, хорошая концепция.
Помогает "откалиброваться" - "материала" для проб достаточно.
За Мэнхай.
Кирилл
01.10.2022
Два вкусовых кита, на которых строится две монументальные шупуэрные школы: орехово-древесная и сливочно-кондитерская. Отличная тема - купить попробовать и примкнуть к одной из них. Лично я за Уляншань.
Ivan
13.08.2022
Отличный набор, чтобы распробовать все нюансы. Побольше кипяточка и вкус поражает своей многогранностью. Однозначно надо брать оба вместе, а не по одному. По ощущениям зашёл больше "Гао Шань Уляншань"
Тарас
02.07.2022
Гармоничный набор. Позиции дополняют друг друга. Если Мэнхай сладкий, нежный, схож со свежей выпечкой, то Уляншань для меня такой сливочно-молочно-карамельный и сверхлегкий. Для расширения чайного кругозора рекомендую попробовать именно в паре. На контрасте здорово проявляют себя.
