Это традиционный элемент для китайской чайной церемонии. Чабань переводится как “чайная доска”. На ней располагается вся необходимая посуда для проведения церемонии, такая как гайвань, чахай и пиалы.
Происхождение
Первыми кто начал использовать чабань это были монахи. Основоположником считается монах Шуанг Ван из провинции Шаньдун, применивший камень в качестве стола для чайной церемонии. Повсеместно в Китае начали использовать чабани только в конце 20 века, в 1978 году.
Виды чайной доски
Чайные доски можно разделить на 2 вида.
1 вид. Доски состоящие из цельного куска древесины. Они прочны и долговечны. Однако, в таких досках стоит тщательно проверять насколько хорошо сливается вода и полностью ли.
2 вид - это те доски, которые состоят из нескольких частей - сборные, обычно выполняются из дерева. Собраны такие доски с помощью клея. Они несколько уступают в долговечности цельным Чабаням. В этих досках стоит внимательно проверять ровность соединений и качество склейки.
Чабани имеют множество форм и размеров. И вы сможете подобрать ее для любого случая. Они могут быть как прямоугольной и квадратной формы так и круглой.
Виды слива
Вода из Чабани может сливаться двумя способами.
Первый способ - это слив в поддон. Для этого верхняя поверхность доски оснащена отверстиями или решеткой, через которые вода с легкостью попадает в поддон. Здесь тоже есть некоторое отличие между Чабанями, некоторые оснащены деревянным поддоном, а некоторые пластмассовым. Второй является более долговечным, так как не рассыхается и не трескается со временем.
Плюсы Чабани с поддоном:
Данная доска является достаточно автономной и не требует дополнительных приспособлений.
Поддон прочный и герметичный и Вам не нужно беспокоится о сливе воды во время чаепития.
Чабань чистая и сухая.
Минусы:
Минусом же является необходимость периодически выносить поддон и сливать из него воду. Поэтому перед покупкой удостоверьтесь удобен ли он в эксплуатации.
Второй способ слива - эта трубка. В Чабани проделано специальное отверстие, в которое вставляется трубка для слива воды. Второй конец отверстия опускается в резервуар, в который и будет стекать вода во время чаепития. Такой способ слива используется только в цельных досках.
Плюсы:
Незаметность слива воды для гостей чайной церемонии.
Если вы выбрали большую емкость для слива или вывели его на улицу, то у Вас не будет необходимости беспокоится не заполнился ли резервуар с водой.
Минусы:
Чайная трубка может забиться чаинками, и тогда вода не будет уходить.
Во время слива могут издаваться характерные булькающие звуки.
Нужно проверять не выскочила ли трубка из резервуара.
Материалы для чабаней
Самым распространенным материалом для досок является - дерево и бамбук. Используются обычно самые плотные и красивые породы. Чабани могут быть декорированы резьбой. Часто, в качестве материала, используют дерево груши или сандала.
Еще одним материалом для досок является камень. Самые первые Чабани как раз таки были каменными. Они долговечны и выглядят очень солидно. Иногда для смягчения поверхности используют специальные коврики. Они необходимы для предотвращения случайного разбивания посуды о каменную Чабань.
Так же можно встретить Чабани из металла и фарфора. Они так же оснащены поддоном и поверхностью с отверстиями для слива воды.
Если вы все еще сомневаетесь и не можете сделать выбор в пользу той или иной доски посмотрите наше видео, мы наглядно раскажем о разнообразии видов и форм чайных досок.