Top.Mail.Ru
График работы будет изменен!
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Чайковского, 56
Art of Tea. Искусство Чая
Ваша корзина пуста!
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Чайковского, 56
Новичкам
Поиск по новостям/статьям

Красный чай — сильно ферментированный чай, в большинстве своем плотный и согревающий. Во многих странах его часто называют чёрным из-за цвета листьев сухой заварки. Какие виды бывают и как правильно его заварить мы рассказали в наших статьях.

Заказать с доставкой:

Красный чай

Какой чай можно варить?
10.03.2026 14:45 1274
Какой чай можно варить?
Если коротко — любой. Оглавление — Старше, чем гайвань — Зачем вообще варить чай? — Кому в кипятке хорошо — Универсальный рецепт — Отдельно про улуны — А зелёный? — Миксы Старше, чем гайвань Варка — это самый старый способ заваривания чая, который существовал задолго до гайваней и ..
Почему чай согревает?
30.12.2025 17:04 1697
Почему чай согревает?
Когда за окном холодный ветер, снег или дожди, хочется не просто согреться, а почувствовать тепло всем телом и душой. Хороший согревающий чай справляется с этим лучше любого пледа. Почему? Потому что он согревает не только температурой, но и тем, как работает с организмом: улучшает кровоток, снимает..
Цинмин — праздник весны и свежего чая
31.03.2024 22:04 4342
Цинмин — праздник весны и свежего чая
Оглавление — Когда собирают чай — Праздник Цинмин — Лучший зелёный чай — это свежий чай — Какой чай пить весной Когда собирают чай Массовый сбор чая весной начинается в начале апреле, когда чайные кусты уже проснулись после зимнего сна. Благодаря этому собирают максимально свежие и нежны..
Дянь Хун со слоном как машина времени
09.01.2024 13:54 9004
Дянь Хун со слоном как машина времени
На сегодняшний день ностальгия по СССР занимает большую часть нашей жизни. Люди постарше вспоминают самое вкусное на свете мороженое и билеты в кино за 40 копеек, а ребята помладше с гордостью носят папины олимпийки и дедушкины меховые шапки. Радость узнавания образа и вкуса, знакомого с детства или..
Чай от простуды: что заварить
23.10.2023 12:42 12430
Чай от простуды: что заварить
Простудился? Надо тебе налить горячего чая! Все мы с детства помним, что горячий чай помогает намного легче пережить простуду. В этой статье мы разберёмся, чем именно этот напиток полезен зимой и есть ли смысл пить его без малинового варенья или мёда. Дисклеймер. Важно отметить, что чай не явля..
Как заваривать прессованный чай: секреты и рекомендации
13.09.2023 19:27 19004
Как заваривать прессованный чай: секреты и рекомендации
Прессованный чай, такой как пуэр или другие сорта, требует особого подхода к завариванию. В этой статье мы рассмотрим основные секреты и рекомендации, чтобы вы могли в полной мере насладиться вкусом и ароматом прессованного чая. Оглавление — Какой чай лучше прессовать — Как правильно заварива..
Цзинь Цзюнь Мэй. Один из самых молодых сортов красного чая
31.08.2023 22:35 21712
Цзинь Цзюнь Мэй. Один из самых молодых сортов красного чая
Цзинь Цзюнь Мэй или Золотые Брови Скакуна (кит. 金骏眉, пиньинь jīnjùnméi) — сорт красного чая, который появился относительно недавно, в 2005 году. Практически мгновенно он покорил сердца чайных любителей по всему миру. Яркий, густой и сладкий, его пьянящий аромат окутывает всю комнату с первого завари..
Английское чаепитие и другие варианты чая с молоком
27.08.2023 11:55 27993
Английское чаепитие и другие варианты чая с молоком
Чай с молоком — это любимое многими сочетание, которое всё реже встречается в современном мире. В этой статье мы расскажем о традициях и технике приготовления чая с молоком, а также поделимся с вами несколькими интересными рецептами. Оглавление — История и традиции — Напитки с чаем: какие быв..
Красный чай из Гуандуна
10.08.2023 11:37 3408
Красный чай из Гуандуна
Красный чай из провинции Гуандун. Он разительно отличается от привычных бархатистых Дянь Хунов. В его вкусе сочная клубника, тропики и тягучая вязкость, которая мягко оттеняет сладость. В этой статье мы разбёремся, как добились такого вкуса, и узнаем секреты его заваривания. Оглавление — Родин..
Лапсанг Сушонг: копчёный китайский чай
15.07.2023 18:51 24125
Лапсанг Сушонг: копчёный китайский чай
Можно смело сказать, что копчёный чай очень близок и понятен русской ментальности. В кружке чая мы находим воспоминания о деревне и походах с запахом костра, бани и соснового леса — не чудо ли? Оглавление — Что такое копчёный чай — Как ещё называют Лапсанг Сушонг — Как заваривать красный ..
Чай на каждый день
30.06.2023 21:05 6508
Чай на каждый день
Чай, который почти ничего не стоит, у которого много вкуса, и его можно пить каждый день. Сегодня мы расскажем вам о трёх чаях на каждый день, которые намного вкуснее, чем чай из супермаркета. Так вы получите больше вкуса за сравнительно те же деньги. Оглавление — Китайский белый чай — Красны..
Дянь Хун. Как заваривать правильно
10.06.2023 18:35 27722
Дянь Хун. Как заваривать правильно
Что такое Дянь Хун (кит. трад. 滇紅, упр. 滇红, пиньинь diānhóng) и что важно знать, чтобы вкусно его заварить? Уже в самом названии «Хун» обозначает, что перед нами красный чай, а слово «Дянь» — это название древнего царства, которое находилось когда-то на территории провинции Юннань. По сути Дянь Хун ..
Показано с 1 по 12 из 18 (Страниц: 2)
cookies
Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения
Согласен