Art of Tea. Искусство Чая
Ваша корзина пуста!

Пуэр (кит. 普洱茶, пиньинь pǔ'ěrchá, палл. пуэрча, буквально: «чай из Пуэра») – тёмный чай из провинции Юньнань. Делятся на два вида: шу и шэн. Оба производятся в провинции Юньнань, но по совершенно разной технологии. Разобраться в теме помогут наши статьи.

Попробовать пуэр:

Шу пуэр

Шэн пуэр

Чай Пуэр — полезные свойства, противопоказания и эффект
08.04.2025 14:47 275
Чай Пуэр — полезные свойства, противопоказания и эффект
Пуэр — поистине уникальный чай, который уже много тысячелетий выращивают в высокогорных районах провинции Юньнань на юге Китая. Пуэр стал настолько популярным, что вокруг него возникло множество легенд о его свойствах, процессе приготовления и происхождении. В чём же заключается уникальность пуэров..
Как заваривать прессованный пуэр: руководство
24.03.2025 17:14 2386
Как заваривать прессованный пуэр: руководство
Пуэр бывает как прессованный, так и рассыпной, но именно прессованные формы считаются традиционными для этого чая. Они удобны для хранения и требуют особого подхода к завариванию. Чтобы насладиться его многогранным вкусом, важно учитывать форму и плотность прессовки, температуру воды и время настаив..
Какой эффект от пуэра, отвечают эксперты
20.04.2024 11:40 34274
Какой эффект от пуэра, отвечают эксперты
Пуэр — это ферментированный китайский чай. С конца нулевых этот чай стал очень популярен в России, и культура его питья продолжает формироваться. К пуэру есть много вопросов, потому как вокруг него сформировался некий образ «чая-энергетика» и «чая-опьянителя», а образу нужно либо соответствовать, ли..
Что за чай шен пуэр
25.02.2024 07:43 12810
Что за чай шен пуэр
Не зелёный и не чёрный. Бодрящий и медитативный. Яркий и мягкий. Медовый и табачный. Сегодня мы поговорим про шен пуэр. Почему его назывют «зёленый»‎ пуэр? Чем он отличается от шу пуэра? Как заварить его вкусно, без горечи и терпкости? Ответы вы найдёте здесь. Оглавление — Что такое шен пуэр ..
Старый пуэр и его тайны
15.02.2024 23:20 3310
Старый пуэр и его тайны
Возраст пуэра — одна из самых животрепещущих тем в кругу чайных энтузиастов, а молва о «старых пуэрах» разошлась широко за его пределы. На чем основана такая слава, какими свойствами обладает этот чай, а так же, как его выбрать и заварить — об этом и поговорим. Выдержанный чай или старый Преж..
Чай пить и спать: 3 расслабляющих сорта
18.01.2024 10:36 31752
Чай пить и спать: 3 расслабляющих сорта
Специально для вас мы подобрали три самых расслабляющих чая. Это именно те чаи, которые можно выпить вечером, когда уже везде опоздал. Важный момент: воздействие каждого чая на организм индивидуально. В этой статье мы собрали самые расслабляющие чаи по мнению большинства наших покупателей. Возмо..
Бодрящий пуэр методом варки за 10 минут
31.12.2023 22:39 4889
Бодрящий пуэр методом варки за 10 минут
В этой статье мы решили поделиться с вами руководством, как сварить шу пуэр вкусно и жирно. При этом, не потратив много времени и сил. Мощно, быстро и просто! Оглавление — Как сделать пуэр более бодрящим — Чайный набор для варку пуэра — Как правильно заварить пуэр, чтобы взбодрило Бодрящи..
Что такое пуэр
23.12.2023 02:58 23508
Что такое пуэр
Пожалуй, именно чай пуэр окружен наибольшим количеством легенд, мифов и заблуждений. Во многом благодаря огромной армии фанатов в России и по всему миру. Сегодня его можно найти даже на полках обычного супермаркета. Пуэр называют и природным энергетиком, и штырящим напитком, и даже любимым чаем Мао ..
Пуэр: Реальные Эффекты
15.12.2023 13:13 6612
Пуэр: Реальные Эффекты
Про «прущий» пуэр хоть раз в жизни слышал каждый любитель китайского чая. Этот миф стоит в одном ряду с заказываем чая в землю и обезьянами в красных халатах. Откуда же взялось это заблуждение? Может быть, у пуэра есть реальные опьяняющие эффекты? И как правильно его заварить, чтобы «вставило»?На вс..
Как правильно заваривать пуэр в таблетках
06.12.2023 01:37 37367
Как правильно заваривать пуэр в таблетках
В прошлой статье мы подробно разобрали, что такое пуэр. Сегодня мы обратим внимание на одну из самых популярных его форм: прессованные гнёзда весом 8 грамм. Чаще всего их называют «чай в таблетках» или «мини точи» (кит. 小沱茶). Подробно описываем, как правильно их заваривать. Как правильно заварива..
Как заварить пуэр в термосе
19.11.2023 19:38 12346
Как заварить пуэр в термосе
Шу пуэр — это чай, который требует высокой температуры для правильного приготовления. Поэтому, например, многие предпочитают использовать чайники из исинской глины. Они хорошо держат температуру и чай раскрывает свой потенциал на все 95%. Однако, есть способ довести эту цифру до 100% или даже дальше..
Мэнхайский шу пуэр и фабрики
13.11.2023 17:20 3444
Мэнхайский шу пуэр и фабрики
Уезд Мэнхай — одно из мест происхождения чайных деревьев в мире, родина знаменитого чая пуэр, сосредоточение чайных заводов и мекка пуэрных технологов. Оглавление — Уезд Мэнхай — Мэнхайское сырьё — Знаменитый «мэнхайский вкус» — Чайные фабрики Мэнхая и их технологи Уезд Мэнхай Уезд Мэнх..
Показано с 1 по 12 из 42 (Страниц: 4)