Как заваривать красный чай

Если коротко — любой. Оглавление — Старше, чем гайвань — Зачем вообще варить чай? — Кому в кипятке хорошо — Универсальный рецепт — Отдельно про улуны — А зелёный? — Миксы Старше, чем гайвань Варка — это самый старый способ заваривания чая, который существовал задолго до гайваней и ..

Простудился? Надо тебе налить горячего чая! Все мы с детства помним, что горячий чай помогает намного легче пережить простуду. В этой статье мы разберёмся, чем именно этот напиток полезен зимой и есть ли смысл пить его без малинового варенья или мёда. Дисклеймер. Важно отметить, что чай не явля..

Прессованный чай, такой как пуэр или другие сорта, требует особого подхода к завариванию. В этой статье мы рассмотрим основные секреты и рекомендации, чтобы вы могли в полной мере насладиться вкусом и ароматом прессованного чая. Оглавление — Какой чай лучше прессовать — Как правильно заварива..

Чай с молоком — это любимое многими сочетание, которое всё реже встречается в современном мире. В этой статье мы расскажем о традициях и технике приготовления чая с молоком, а также поделимся с вами несколькими интересными рецептами. Оглавление — История и традиции — Напитки с чаем: какие быв..

Что такое Дянь Хун (кит. трад. 滇紅, упр. 滇红, пиньинь diānhóng) и что важно знать, чтобы вкусно его заварить? Уже в самом названии «Хун» обозначает, что перед нами красный чай, а слово «Дянь» — это название древнего царства, которое находилось когда-то на территории провинции Юннань. По сути Дянь Хун ..

Чай с молоком известен в Азии с древних времён, а в XIX веке он завоевал себе популярность во всём мире. В общих чертах традиционные молочно-чайные напитки Средней, Центральной и Южной Азии похожи: это всегда был крепкий чай с молоком, иногда — с добавлением специй, масла, жира, теста и даже соли. В..