Китайский чай
Чай – это просто. Просто заварить, просто пить, просто наслаждаться. Он не требует сложных ритуалов, тайных знаний и особых условий. Достаточно горячей воды, хорошего настроения и капли любопытства.
Но китайский чай — это не просто напиток. Это целый мир вкусов, ароматов и традиций, проверенных тысячелетиями. Он может бодрить или расслаблять, настраивать на рабочий лад или помогать наслаждаться моментом. И если вам кажется, что китайский чай — это сложно и требует особой подготовки, спешим развеять этот миф: хороший чай — это прежде всего удовольствие.
Почему китайский чай — это лучший выбор?
Настоящий чай рождается там, где горы скрыты туманом, где почва богата минералами, а мастера поколениями оттачивают искусство обработки листа.
Чайные листья прожаривают, скручивают, ферментируют — каждый этап подчёркивает их природный вкус и характер.
Чайные пакетики? Молочный улун? Там совсем другая история. Настоящий чай — это чистый вкус природы, без пыли и ароматизаторов.
Найдите чай под своё настроение
- Зелёный – лёгкий и бодрящий, как утро после дождя.
- Белый – нежный и тонкий, будто первый снег.
- Жёлтый – мягкий, редкий, тёплый, словно луч солнца в пасмурный день.
- Улун – переменчивый, как сама жизнь, с глубиной вкусов и ароматов.
- Красный (чёрный) – насыщенный и согревающий, идеален для уютных вечеров.
- Пуэр – бодрящий, тонизирующий чай с глубоким, густым вкусом.
Каждый из них раскрывается по-своему. Просто выберите тот, что вам ближе.
А если не можете решить — попробуйте несколько.
Как заварить чай? Это проще, чем кажется
Говорят, что китайский чай требует сложных церемоний? Всё зависит от ваших предпочтений. Заварить его можно так, как вам удобно.
- Простой способ: 4 грамма чая (1 чайная ложка для мелколистового или 1 столовая для крупнолистового) на 250 мл воды. Настаивайте 2–4 минуты — и готово.
- Традиционный метод проливов: заливайте небольшими порциями воды, настаивайте 10–20 секунд, сливайте и пробуйте. С каждым проливом вкус меняется, раскрывая новые оттенки.
Подробнее о заваривании каждого чая вы найдёте на нашем сайте.
Почему за чаем приходят именно к нам?
- Прямые поставки из Китая – без посредников, сами ездим в Китай и отбираем ассортимент.
- Свежий урожай – каждая партия проходит проверку вкуса.
- Доставка по всей России – чай найдёт вас, где бы вы ни были.
- Советы чайных мастеров – не знаете, что выбрать? Подскажем.
Хороший чай – это не сложно и не загадочно. Это вкусно. Попробуйте, и, возможно, он станет вашей новой привычкой.
И помните: пейте хороший чай – и оставайтесь хорошими людьми!
Простой в заваривании зелёный чай из провинции Юньнань на каждый день. Мао Фэн (кит. 毛峰, «Ворсистые..
450 р.
Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Именно там ещё с VII века традиционно выращи..
750 р.
Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Именно там ещё с VII века традиционно выращи..
450 р.
Молодой шэн пуэр с больших и малых деревьев из органического сада в окрестностях горного массива Уля..
980 р.
Знаменитый китайский улун из окрестностей гор У И на севере провинции Фуцзянь.Вкус Да Хун Пао зависи..
480 р.
Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) с гор Уи в провинции Фуцзянь. Состоит из красивых ..
950 р.
Бодрящий и вкусный красный чай по доступной цене. Название отсылает к месту происхождения чая, пров..
1 900 р.
Тайваньский ГАБА улун средней степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Чун..
980 р.
Китайский белый чай из провинции Юньнань в форме удобных, стильных монеточек.Чай изготовлен из сырья..
100 р.
Китайский красный чай из провинции Юньнань в форме удобных, ярких, стильных монеточек.Таблетки изгот..
100 р.
Шу пуэр из региона Мэнхай в форме ярких, зелёных листочков.При изготовлении Листиков использован куп..
90 р.
Шу пуэр из региона Мэнхай в форме удобных,стильных монеточек.Монетки изготовлены из сырья с молодых ..
110 р.
Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высоко..
1 280 р.
Красный чай с диких чайных деревьев из высокогорного региона Уляншань. Первый весенний сбор. Особый..
2 150 р.
Китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Название переводится как «Малый Вид с Настоящ..
380 р.
Высокосортный шу пуэр с классическим мэнхайским вкусом в форме квадратной плитки шоколада. Яркая обл..
680 р.
Малый Вид с Тех Самых Гор (кит. 正山小种) — простой в заваривании чай с натуральными нотками шокола..
580 р.
Молодой, простой, при этом мягкий шэн пуэр с хорошим балансом для такого молодого пуэра. Отличный ва..
1 800 р.
Бодрящий шу с классическим вкусом из знаменитого региона Мэнхай. Изготовлен и спрессован по заказ..
2 980 р.
Столовый зелёный чай с лепестками жасмина. Благодаря натуральной ароматизации, аромат жасмина насыще..
330 р.
Правильное хранение на профессиональном складе, баланс вкуса и отсутствие посторонних нот. Бюджетны..
1 880 р.