Мы любим шу пуэр всей душой, мы пьём его утром, днём, вечером, завариваем в термосе, угощаем каждого гостя нашего шоурума. Мы просто фанаты шу, поэтому в этой статьей мы собрали 5 шу пуэров стоимостью до 1000 рублей. Это такой шу, который не стыдно купить, который вы будете с удовольствием пить каждый день, о котором захочется рассказать товарищу. Поехали.
Оглавление
Шу Пуэр №1. «Сахарок»
Свежий релиз от Art of Tea: Шу Пуэр «Сахарок». 3 года предварительной выдержки сырья, 9 долек по 8 грамм, 9 восхитительных дерзких смешных мордочек сиба-ину и фирменный вкус манхайского шу пуэра. Шу из Мэнхая — это такой трейд-марк, олицетворение мира шу пуэров. За что их любят? За ореховый вкус и шоколадные нотки. Это здесь есть, потому что мы выбрали сырьё двух видов: нежные почки и более крупный лист. Почки отвечают за ореховые нотки и силу вкуса, а лист за то, чтобы настой был плотный, мощный и долгий. Мы долго подходили к тому, чтобы выпустить что-то подобного формата. В итоге, этот шу оказался выше нашей планки качества, а не ниже.
Секрет «Сахарка» прост: одна долька, чтобы просто попить чая, две, чтобы просто решить любую проблему, и три, если вы хотите подняться над землей на пару сантиметров и просто левитировать, наполнившись вдохновением.
Шу Пуэр №2. Юньнань Точа 2009 года
Следующий чай — это Юннаньская точа 2009 года от бренда CNP Сишуаньбаньна Мэнхай. Вкус выдержанности, аромат креозота и камфоры, торфяное, сладкое послевкусие: вот настоящий выдержанный шу. Мощный, плотный, без дефектных ноток. Хранение он проходил на специализированном складе коллекционера, который любит пуэр также сильно, как мы. Мы с ним подружились и смогли закупить большую партию этих точей. Уникальное соотношение цены и качества, потому что за 580 рублей вы получаете 100 грамм настоящего вкуса корректно выдержанного шу пуэра 2009 года. Хорошая сделка, если вам нравятся насыщенные вкусы, например, вкус островного виски.
Шу Пуэр №3. Мэнхайский Классический
Друзья, третья позиция — это фирменный блинчик от Art Of Tea, который называется Мэнхайский Классический. Он из линейки чистых вкусыов знаменитых пуэрных местностей. Пуэры там умеют делать по высшему разряду. Сырьё сделано в девятнадцатом году, прессовка выполнена уже двадцать первом. Здесь используется купаж почечного сырья и более крупного, чтобы получить сбалансированный, богатый вкус . Вы можете убедиться в этом, если прочитаете отзывы. Он мягкий, маслянистый, сливочный, даже пломбирный, тягучий и древесный. На данный момент, это самая удачная версия этого блина. Он настолько он пользуется спросом и популярностью, что раз в пару лет мы делаем новый тираж. Сейчас на сайте самая вкусная партия за последние годы. 750 рублей за 100 грамм и уверенное третье место в нашем топе.
Шу Пуэр №4. Юн Чжэн Гунтин
Вторая позиция в нашем хит-параде. Это Юн Чжэн Гунтин или Дворцовый кирпич. Легендарный рецепт! Самый популярный шу пуэр в России за последние 10 лет. Наибольшим спросом пользовалась версия 2016 года, и фабрика Син Вэнь наконец-то выпустила новую версию 2022 года. Перед вами именно она.
В чём его фишка? Это просто-напросто отличный гунтин. Гунтин — это размер листочка, мелкая нежная чайная почка, причём не резаная, а именно цельная. Пуэр, в котором большое содержание таких почек, заваривается быстро и яростно. Эта яркость переходит во вкус и воздействие. Какой должен быть вкус у хорошего гунтина? Орехи, звонкий фундук и шоколадные ноты. Фактура у напитка очень гладкая: он заходит очень легко. Оборотная сторона в том, что кроме фундука, шоколада и приятной гладкости, там ничего особо больше нет. Но больше ничего и не нужно. Бодрость даёт, вкус превосходный, и цена 980 рублей за 250 грамм. Именно поэтому мы всей страной покупали его последние 6 лет.
Шу Пуэр №5. Гунтин Юй Инь
Лидер этого топа. Наш самый популярный блин пуэра, который называется Гунтин Юй Инь, что переводится как «Императорская печать». Слово «Гунтин» здесь не указывает на класс сырья, а просто означает максимально хвалебное по отношению к этому чаю.
В чём подвох? Он стоит 1600 рублей за 357 грамм. Это слегка выходит за пределы нашего топа, однако наша задача — показать вам самые выгодный шу по соотношению цены и качества. Приобрести большой и качественный блин пуэра ценой до 1000 рублей затруднительно, поэтому делаем шаг слегка вперед - 1600 рублей 357 грамм. Хит продаж, бестселлер и тоже из Мэнхая. Главное достоинство этого чая - его вкус, которому невозможно придраться. Волшебства в мире не существует, поэтому задача закупщика, который выбирает простой шу — это подобрать правильно сбалансированный шу без дефектных ноток, но при этом с ярким оттенком, чтобы было, за что запомнить этого чай. Вкус Гунтин Юй Инь описывается словами: древесный и ореховый. Это простой и приятный пуэр, к которому хочется возвращаться каждый день. Не какой-то легендарный шу, нет. Вы просто выпьете целый блин и потом закажете ещё один. Поэтому мы закрываем наш хит-парад Дворцовой Императорской печатью, блином 2013 года, в котором есть всё, что должно быть в каждодневном шу и нет ничего, чего там быть не должно.
Приятных вам чаепитий:
Пейте хороший чай и оставайтесь хорошими людьми. Пока.
