Чай для омоложения
Разнообразие сортов китайского чая по-настоящему ошеломляет. Чтобы придать ему хоть какую-то систему, китайский чай разделяют на 6 видов: зелёный, белый, жёлтый, улун, красный и чёрный. Они отличаются местом произрастания, сортом чайного растения, способом обработки, а соответственно — вкусом, ароматом и воздействием на организм. И было бы не корректно сказать, что один чай полезнее другого, поскольку у каждого сорта свои особенности. В этом разделе мы попытались отобрать виды китайского чая, оказывающие на организм омолаживающий эффект.
Зелёный чай
Самый слабоферментированный из всех видов чая, при этом — самый популярный чай в Китае. За счёт слабой степени окисления листа, в нём сохраняются все исходные витамины, минералы, микроэлементы и антиоксиданты. Катехины — группа антиоксидантов, помогающих в борьбе с возрастными изменениями кожи и улучшающих общее состояние здоровья.
Омолаживающий эффект зелёного чая
- Антиоксиданты: Зелёный чай содержит много полифенолов, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения.
- Улучшение метаболизма: Исследования показывают, что зелёный чай может ускорять обмен веществ, помогая поддерживать вес и предотвратить появление лишних килограммов.
- Гидратация: Зелёный чай способствует увлажнению кожи, что благоприятно сказывается на её здоровом внешнем виде.
Улун
Полуферментированный вид китайского чая, который по степени окисления находится между зелёными и красными. Эта группа чаёв отличается разнообразием и выдающейся, глубокой и многогранной вкусоароматикой.
В чём польза улуна для молодости и здоровья?
- Снижение уровня стресса: Улун помогает успокоить нервную систему, что важно для поддержания молодости и здоровья. Стресс является одним из факторов преждевременного старения.
- Поддержание здоровья кожи: Полифенолы, содержащиеся в улуне, оказывают положительное влияние на состояние кожи, помогая уменьшить воспаления и улучшить цвет лица.
- Энергия: Улун мягко тонизирует, а за счёт высокого содержания L-теанина, помогает улучшить концентрацию и сосредоточенность без эффекта нервозности.
Пуэр
Особый вид чая, производимый только в провинции Юньнань из местного сырья. Различают два вида пуэра — зелёный, подвергающийся естественной длительной ферментации, и чёрный, ускоренно-ферментированный, готовый. Вкус и воздействие пуэра может значительно отличаться, в зависимости от региона, исходного сырья и способа обработки.
Омолаживающий и оздоровительный эффект пуэра
- Детоксикация: Пуэр помогает очищать организм от токсинов, что важно для поддержания молодости.
- Регулирование веса: Пуэр может способствовать снижению веса, помогая ускорить обмен веществ.
- Польза для желудка: Этот чай помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, что положительно сказывается на общем состоянии организма.