Чайная культура

2024 год назвали годом Деревянного Дракона. Что это значит и что дарить близким на год Дракона? Отвечаем в этой статье. Оглавление — 12 животных и 5 стихий восточного календаря — Зелёный деревянный дракон: что это значит — Что дарить в год Дракона чайному человеку 12 животных и 5 стихий вос..

Основам этикета мы учимся с детства: не класть локти на стол, не говорить с набитым ртом, не засиживаться в гостях... За жизнь мы досконально изучаем, как вести себя в повседневных ситуациях, но даже тогда порой сталкиваемся с чем-то новым. Что уж говорить про китайское чаепитие, которое относи..

Простудился? Надо тебе налить горячего чая! Все мы с детства помним, что горячий чай помогает намного легче пережить простуду. В этой статье мы разберёмся, чем именно этот напиток полезен зимой и есть ли смысл пить его без малинового варенья или мёда. Дисклеймер. Важно отметить, что чай не явля..

Стоит ли пить чай с похмелья? Вопрос, который уже не раз задавали в нашем чате. В этой статье мы разберёмся, какой чай действительно может помочь, а какой сделает только хуже. Сразу оговоримся, что влияние чая на организм очень индивидуально. Здесь мы рассмотрим рекомендации врачей, биохимию чайного..

Чай с молоком — это любимое многими сочетание, которое всё реже встречается в современном мире. В этой статье мы расскажем о традициях и технике приготовления чая с молоком, а также поделимся с вами несколькими интересными рецептами. Оглавление — История и традиции — Напитки с чаем: какие быв..

Город Исин по праву заслуживает звание столицы гончарного промысла. Главный центр изделий из прочной глины известен на весь мир высоким качеством и изящным исполнением предметов прикладного искусства. Жемчужиной Исина являются чайники из исинской глины. Природа их успеха — тысячелетняя история прее..

Их называют по-разному. Чайные фигурки, чайные духи, чайные игрушки. Это те самые предметы, которые ставятся на чабань в процессе чаепития. В этот статье мы расскажем об их значении и применении: практическом и эзотерическом. Чайные духи Фигурки могут ставить на удачу. Например, трёхлапая жаба..

Как так сложилось, что мы можем выйти из дома и в любом маленьком магазинчике купить пачку чая? В этой статье речь  пойдёто том, как формировалась современная индустрия массового чая и одном ботанике многих талантов, который по заданию боссов Ост-Индской компании выкрал у Китая секреты выращива..

В китайских росписях существует стандартный набор фруктов, условные «счастливые плоды». В него входят: гранат, мандарин, апельсин и личи. Также частыми «гостями» на посуде являютя изображения тыквы-горлянки и хурмы. Разберёмся в значении каждого из них подробно. Оглавление — Гранат (кит. 石榴, ..

Стереотипное описание шу пуэра: насыщенный древесный аромат, шпальный вкус и густой тёмный цвет... Брутальный и грубый чай, идеальный подарок для мужчины. Нам видится это несправедливым, хотя бы потому что у него много других дескрипторов: шоколад, пряности, орехи, сливки. А ещё технологию ускоренно..

Китайская живопись символична и иносказательна, поэтому каждое изображение, роспись на посуде или статуэтка имеют свой собственный, скрытый смысл. Картины китайских художников можно читать читать часами, словно книгу, так как в них важна каждая деталь. Ученый Чэнь Цзижу, живший в эпоху Мин, разра..

Росписи на китайской посуде служат не только украшением, но и несут некий символический смысл. В серии статей о росписях мы исследуем, какие смыслы скрываются за теми или иными изображениями на пиалах и гайванях. Птицы — распространенный сюжет для китайской посуды. Интересно, что популярные в дру..