Каждый год мы подводим итоги, отмечая лучшие чаи, которые покорили наши вкусы и сердца. Art of Tea Awards 2024 — самые яркие и запоминающиеся сорта в шести номинациях. Давайте узнаем, кто стал фаворитами этого года!
Номинация: Выбор команды Art of Tea
Победитель: Шу пуэр Шер-Хан
Создать идеальный пуэр — задача непростая. Мы долго искали сырьё, подходящий рецепт и дизайн упаковки. «Шер-Хан» стал результатом этого кропотливого процесса. Этот шу пуэр изготовлен из высокосортного сырья вида «гунтин», собранного в регионе Мэнхай. Его вкус — симфония древесных, ореховых и шоколадных нот, дополненная лёгкой камфорной свежестью.
Почему он победил:
- Идеален как для неспешного чаепития, так и для походов.
- Компактный формат (100-граммовый блин) удобен для хранения и подарков.
Основные характеристики:
- Аромат: древесно-пряный с нотками дегтя и копчёности.
- Вкус: бархатистый, мягкий, сладковатый с древесными и ореховыми нотами.
- Воздействие: мягко тонизирует, помогает сосредоточиться.
Номинация: Выбор экспертов
Победитель: Улун Лао Цун Фо Шоу «Ладонь Будды»
Этот высокогорный улун из гор Уишань заслуженно получил признание чайных экспертов Art of Tea. Его богатый хлебно-пряный вкус с табачными и дымными оттенками погружает в ту самую утёсную мелодию уишаньских улунов. Название сорта («Ладонь Будды») связано с крупными и мясистыми листьями кустов Фо Шоу.
Мы отметили не только вкус, но и воздействие: чай расслабляет, успокаивает, но при этом сохраняет ясность ума. Такой баланс — признак высокого мастерства фермеров и технологов, участвующих в его создании.
Почему он победил:
- Искусное сочетание вкусов.
- Расслабляющее и умиротворяющее воздействие.
Основные характеристики:
- Аромат: насыщенный, хлебный с фруктово-ягодной кислинкой.
- Вкус: сладковатый, сливочный, с нотками карамели и орехов.
- Воздействие: мягко расслабляет, помогает сосредоточиться.
Номинация: Выбор покупателей
Победитель: Шу пуэр Black Cat «Чёрный кот»
«Чёрный кот» стал абсолютным фаворитом среди покупателей второй год подряд. Его плотный сливочно-ореховый вкус и яркий древесный аромат делают его универсальным выбором на каждый день. В этой версии блинчика рецепт чая был слегка изменён с учётом всех пожеланий и опыта предыдущих тиражей.
Почему он победил:
- Отличное решение для утреннего заряда энергии или активного рабочего дня.
- Весь год наши покупатели выбирали этот чай рублём.
- Идеально подходит для подарка — посмотрите на эту очаровательную обложку :3
Основные характеристики:
- Аромат: насыщенный, древесно-шоколадный и ореховый.
- Вкус: мощный, бархатистый, сдобно-кондитерский с шоколадной горчинкой.
- Воздействие: бодрит, помогает сконцентрироваться.
Номинация: Цена-качество
Победитель: Шэн пуэр «Народный рецепт»
Этот шэн пуэр стал настоящим народным любимцем. Он мягкий, сбалансированный и доступный по цене. Для новичков «Народный рецепт» — отличный способ познакомиться с миром шэнов, а для опытных ценителей — чай, который приятно пить в повседневной жизни.
357-граммовый блин чая изготовлен из сырья с гор Буланшань в регионе Сишуанбаньна. Чай прекрасно держит кипяток, не уходит в горечь и оставляет сочное медово-ягодное послевкусие.
Почему он победил:
- Отличное сочетание доступной цены и качества делает этот шэн пуэр универсальным выбором.
- Чай прекрасно раскрывает себя даже при повседневном употреблении, сохраняя утончённость вкуса.
Основные характеристики:
- Аромат: сухофрукты, мед, лёгкая копчёность.
- Вкус: сладко-сухофруктовый с яблочной кислинкой.
- Воздействие: освежает, тонизирует.
Номинация: Инновация года
Победитель: Чайные монетки
Формат прессованных монеток стал настоящим открытием. Удобные 8-граммовые таблетки идеально подходят для заваривания в термосе или дома, и проливом, и настаиванием. В ассортименте представлены красный чай, шу пуэр, белый чай и шэн пуэр.
- Прессованный формат монеток выводит удобство чаепития на новый уровень, предлагая универсальное решение для всех случаев жизни.
- Простота заваривания без потери качества вкуса делает этот продукт идеальным как для дома, так и для путешествий.
- Широкий выбор сортов позволяет экспериментировать с разными вкусами и найти любимый вариант.
Основные характеристики:
- Удобство: лёгкость заваривания в любом формате.
- Вкус: зависит от сорта, раскрывается быстро и полноценно.
- Воздействие: универсально для всех случаев жизни.
Номинация: Открытие года
Победитель: Габа улун Наньтоу, премиум
Этот премиальный тайваньский улун покорил нас своей мягкостью и гармоничным вкусом. Габа-технология изготовления обогащает чай гамма-аминомасляной кислотой, которая помогает расслабиться, снимает напряжение и улучшает концентрацию.
Средняя степень прожарки добавляет чаю нотки корицы, печёных яблок и меда, создавая комфортный и уютный вкус. Это идеальный чай для вечера, который расслабляет, но не вызывает сонливости.
Почему он победил:
- Изысканная обжарка и фруктово-медовые оттенки создают ощущение тепла и уюта, которое невозможно забыть.
- Это чай для тех, кто ищет гармонию между мягкостью вкуса и пользой для души и тела.
Основные характеристики:
- Аромат: печёный, пряный, сдобный.
- Вкус: сладковато-медовый с фруктовой кислинкой.
- Воздействие: расслабляет, улучшает концентрацию.
Art of Tea Awards 2024: Лучшие чаи года.
Собрали лучшие чаи по нашему и вашему мнению в одном видео.
В этом году решили сделать необычный формат с отсылкой на известную программу 2000х-2010х.
Ждем ваших догадок и обратной связи в комментариях!
Смотреть в VK:
Смотреть на YouTube
Пейте хороший чай и оставайтесь хорошими людьми!
