Чайная гостиная

На Чайковского, 56 вместе с шоурумом теперь есть Чайная гостиная. Здесь можно заварить китайский чай самостоятельно, прийти на церемонию с мастером или попасть на одну из еженедельных встреч. Дальше — что есть сейчас и как записаться.

Заварить китайский чай самому

Вы выбираете любой чай из нашего ассортимента. Если нужно, мы можем подсказать граммовку, температуру воды и в чём удобнее заваривать — в гайвани или в чайнике. Дальше вы сами становитесь чайным мастером.

Забронировать место можно онлайн, написать или позвонить менеджеру. Можно и просто прийти.

Один чай уже включён в стоимость, при желании можно добавить ещё: на 1-2 человека 300 руб, на 3-4 человека 400 руб.

Аренда чайного кабинета

В вашем распоряжении чайная комната и всё необходимое для церемонии. Вы сами выбираете чай, сами завариваете его в своём ритме и создаёте атмосферу, идеальную для вас и вашей компании.

Чайная церемония в Санкт-Петербурге — с мастером

Если хочется не просто попить чай, а познакомиться с китайским чаем — его историей, регионами и способами обработки вместе с чайным мастером — выбирайте церемонию.

Форматы и подробности — по ссылке.

Чайные среды: еженедельные встречи

Каждую среду — новая тема. В программе лекция чайного мастера, дегустация нескольких сортов и ответы на вопросы.

Темы последних встреч:

Шу или шэн. Чем отличаются два вида пуэра, какой бодрит, какой расслабляет, с какого начать знакомство.
Почему дома чай получается не таким, как в чайной. Разбирали воду — слишком минерализованная глушит аромат и не даёт чаю раскрыться. Дальше температура, подбор посуды, хранение и техника заваривания. Каждый участник заваривал чай сам.

Начало в 19:00, продолжительность 75 минут, до 20 гостей. Запись обязательна. За темами мероприятий можно следить в наших соцсетях и по ссылке.

Дегустация чая по пятницам

Каждую пятницу в 19:00 пробуем чаи с разными профилями и обсуждаем впечатления. Это лучший способ развить вкус и глубже понять разнообразие чая.

Пьём и классические сорта китайского чая, и что-то интересное и редкое..

На последних дегустациях сравнивали :

светлые тайваньские улуны Сы Цзы Чунь и Да Юй Лин;
Лунцзин «Колодец Дракона» урожая 2026 года и Лунцзин 2025 года;
почки красного и белого чая — Да Цзинь Чжэнь Ван «Золотые Иглы» и Бай Хао Инь Чжэнь «Серебряные Иглы с Белым Ворсом»;
один чай двумя способами: проливом в гайвани и варкой — гуандунский улун Сун Чжун Дань Цун «Сунский Сорт».