Поиск по новостям/статьям
Во время китайской чайной церемонии используется множество различной посуды, от разнообразия которой могут разбегаться глаза. В наших статьях мы подробно разбираем назначение различных чайных принадлежностей: от гайвани до чахая, от чайников из Исина до цзиндэчжэньской керамики.
Собрать чайный набор:
21.01.2023 19:38
8507
Четверо благородных: бамбук, слива, хризантема и орхидея
Китайская живопись символична и иносказательна, поэтому каждое изображение, роспись на посуде или статуэтка имеют свой собственный, скрытый смысл. Картины китайских художников можно читать читать часами, словно книгу, так как в них важна каждая деталь.
Ученый Чэнь Цзижу, живший в эпоху Мин, разра..
20.01.2023 12:19
8046
Роспись посуды. Часть 3: птицы
Росписи на китайской посуде служат не только украшением, но и несут некий символический смысл. В серии статей о росписях мы исследуем, какие смыслы скрываются за теми или иными изображениями на пиалах и гайванях.
Птицы — распространенный сюжет для китайской посуды. Интересно, что популярные в дру..
30.12.2022 17:02
5851
Роспись посуды. Часть 2: рыбы, земноводные и насекомые
Росписи на китайской посуде служат не только украшением, но и несут некий символический смысл. В серии статей о росписях мы исследуем, какие смыслы скрываются за теми или иными изображениями на пиалах и гайванях.
Почему бабочка — одновременно символ и юности, и почтенного возраста? Как жабы связа..
30.12.2022 13:53
5302
Роспись посуды. Часть 1: фантастические существа
Китайский фарфор любим многими в том числе за прекрасные росписи, которыми его украшают. Вы можете встретить десятки сюжетов: и животных, и растения, и пейзажи. Сюжеты на китайской посуде символичны, и как правило, несут определенный посыл. Начинаем серию статей про символику росписей.
Вы встреча..
26.12.2022 12:53
13784
Си Ши: история красавицы и классической формы исинского чайника
В китайской литературе и поэзии довольно широко используется образ четырёх великих красавиц, которые сыграли большую роль в истории страны и даже гибели целых государств. Все они были спутницами императоров и стали негласными эталонами женской красоты. Согласно легенде, четыре великих красавицы «обл..
30.08.2022 16:50
7983
Термос-бутылка для чая: инструкция по применению
Лето, выходные, пикник. Как совместить приятное с приятным и пить хороший чай где угодно? Обратите внимание на заварочную бутылку: популярный в Китае девайс. Почти каждый китаец носит с собой ту или иную модель и попивает из неё чай.
Они бывают самые разные, от обычной бутылки с ремешком до ..
30.08.2022 16:27
44231
Гайвань: инструкция по применению
Гайвань — традиционная посуда для заваривания китайского чая. Состоит из чаши, крышки и чаще всего блюдца. Гайвань позволяет делать очень быстрые заваривания, контролировать температуру воды и хорошо передает аромат чайного листа.
Оглавление
— История
— Виды гайваней
— Исинский чайник или ..
25.04.2022 07:13
10133
Керамика из Циньчжоу: история Нисин Тао
На юге Китая, в Гуанси (а если быть точными, в Гуанси-Чжуанском автономном районе, кит. 广西壮族自治区) есть город, который считается второй керамической столицей Китая — это Циньчжоу (кит. 钦州). Пористая структура цинчжоуской глины прекрасно подходит для заваривания чая, а местные гончары достигли большого..
24.04.2022 16:46
17434
Цзяньшуй: звонкая, чистая и прочная керамика
Уезд Цзяньшуй, в китайской провинции Юньнань, ещё со времён династии Сун (960 — 1279 гг.) известен своей керамикой. Здесь создавали не только чайную посуду, но и множество других изделий, начиная с простой домашней утвари до сложно декорированных изысканных предметов интерьера и посуды. Про местную ..
24.04.2022 16:34
18947
Чай шу пуэр: в чём заварить? 3 формы исинских чайников
В нашей предыдущей статье мы разобрали 5 самых популярных форм чайников из глины. Сегодня мы углубимся в тему и расскажем про 3 формы, которые идеально подойдут для прессованных и «разлапистых» чаёв, как Юэ Гуан Бай или Да Цзинь Чжэнь Ван. Всех их отличает широкое горлышко, частое сито, которое не п..
05.01.2022 17:57
24819
Глиняный чайник: классические формы
Чайник из качественной глины — надёжный инструмент для заваривания китайского чая. Мастерские разбросаны по всему Китаю: от Исина до Цзяньшуй. В нашей статье мы рассмотрим 5 самых популярных форм на примере чайников из Исина, но эти чайники таких форм вы встретите и в других регионах Китая.
Оглав..
26.07.2021 08:53
2530
Люй Ча Ван: как заварить зелёный чай нежным и сладким
Сегодня расскажем о необычном предмете для заваривания зелёного чая: открытой фарфоровой чаше Люй Ча Ван.
Люй Ча Ван (кит. 绿茶碗, «Чаша для зелёного чая»).
4 причины заварить чай в Люй Ча Ван
— Деликатный зелёный чай в открытой чаше дольше заваривается.
— Меньше горчит.
— Раскрыва..
Показано с 25 по 36 из 43 (Страниц: 4)
